I CIPRESSI DEL CASATO

druiven: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino. Beschrijving: De Chianti Classico heeft heldere tonen met een zuivere fruitige neus. Met hints van rood fruit, gekenmerkt door bloemige tonen, is het evenwichtig en aangenaam in de mond. De zachtheid wordt ondersteund door een interessante tannine textuur. mooie lange afdronk. serveeropties: wijn om de hele maaltijd te begeleiden met vooral dikke soepen en half belegen kaas.

Druiven: 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante. Beschrijving: De Sangiovese is een wijn met een zeer goede intensiteit en een mooie kleur. Het heeft scherpe aroma's van rood fruit met zuur en zacht gehemelte. serveeropties: rood vlees, pasta met vleessauzen, peulvruchten soep, half belegen kaas.

Druiven: 40% Sangiovese, 20% Syrah, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Beschrijving: De Rosso IGT is rond en evenwichtig, met een intense neus en een profiel dat goed rood fruit combineert met licht kruidige en geroosterde tonen. Zeer sappig, zacht en vol van smaak. lange afdronk. Serveeropties: gebraden vlees, gegrild vlees, truffelgerechten, belegen kaas.