Rood

Een zachte en harmonieuze Barbera met een intens robijnrode kleur en reflecties van granaatrood. De rustieke en sappige Bricco delle Olive vormt een mooie accolade met rood vlees.

Een zeer rijke en ronde wijn met intense geuren van rood en zwart fruit. Zachte, ronde afdronk.

en elegante rode wijn met aroma’s van rode bessen, zoethout en een zijdezachte structuur. Een schitterende en evenwichtige combinatie van shiraz, grenache en viogier die zorgt voor het ideale evenwicht tussen fruidigheid, kruidigheid en aciditeit. De wijngaard waar deze wijn werd verbouwd, ligt aan de kust waar de omstandigheden ideaal zijn voor het voortbrengen van een evenwichtige wijn.

en elegante rode wijn met aroma’s van rode bessen, zoethout en een zijdezachte structuur. Een schitterende en evenwichtige combinatie van shiraz, grenache en viogier die zorgt voor het ideale evenwicht tussen fruidigheid, kruidigheid en aciditeit. De wijngaard waar deze wijn werd verbouwd, ligt aan de kust waar de omstandigheden ideaal zijn voor het voortbrengen van een evenwichtige wijn.

Fijne aroma’s van gekonfijt rood en zwart fruit, zoals zwarte braambessen en frambozen. Geen typische droge maar eerder een sappige Merlot. Lange, ronde, fruitige afdronk. Een wijn met veel karakter voor de gezellige en vlotte momenten

Deze wijn is een blend van 70% Merlot, 20% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon, gekweekt op kleigronden die kenmerkend zijn voor de rechteroever van Bordeaux en alleen gerijpt in vaten. Het presenteert een aanhoudende robijnrode kleur, een complexe neus van geconcentreerd zwart fruit, hints van kruiden, een mooie structuur in de mond, rond, vet, fris met knapperige en hebzuchtige tannines, met een zeer mooie balans. Het past heerlijk bij uw rosbief, klein wild, zelfs sommige gekookte kazige pasta.

Deze wijn met een mooie, intense granaatrode kleur, ontwikkelt complexe aroma's van rood fruit zoals braambes en kers. Het is een vlezige wijn, mooi in evenwicht en harmonieus in de mond.

de Cuvée Amarante is een blend van 40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache en 10% Carignan, gedeeltelijk gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Combinatie van eten / wijn: Vlezige wijn, dicht en vol, met aroma's van zwart fruit en mediterrane kruiden en fluweelzachte tannines, om van te genieten met gegrild rood vlees of in saus, een prime rib met kruiden uit de Provence, een lamsbout. lamsvlees, Provençaalse stoofpot, spareribs, pittige vleeswaren, een kaasplankje met karakter

De overheersende merlotdruif geeft aan Château Tour Baladoz zijn donkere kleur en zijn expressieve neus van rood fruit met een elegante houttoets; het is een krachtige wijn, soepel in de mond maar met een mooie materie en structuur.

De overheersende merlotdruif geeft aan Château Tour Baladoz zijn donkere kleur en zijn expressieve neus van rood fruit met een elegante houttoets; het is een krachtige wijn, soepel in de mond maar met een mooie materie en structuur.

Château Trapaud gelegen in Saint-Etienne-de-Lisse beslaat 21 ha en produceert zijn wijnen onder de AOC Saint-Emilion Grand Cru in biologische landbouw sinds 2009. Het terroir is kleiig-siltig. Château Trapaud Saint-Emilion Grand Cru 2014 werd gedurende 12 maanden op 75% gevinifieerd in Franse eikenhouten vaten en 25% in vaten. Het is gemaakt van 65% Merlot, 25% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon. Deze vintage is zowel krachtig als subtiel en past perfect bij een charcuterieschotel, gegrild vlees en groenten, of gewoon een kaasplateau.

Gelegen in de uitlopers van de Cevennen, profiteren de wijnstokken van dit familiedomein evenzeer van de mediterrane zon als van de frisheid van de Cevennen. Subtiele blend van Grenache Merlot en Syrah, deze gastronomische maar high-end wijn kan zowel als aperitief als op een barbecue, een paella of zelfs een gebraden kip worden genoten.

Met zijn prachtige diepe, donkerrode kleur met violette tinten maakt Evel al een geweldige eerste indruk. In de neus aroma's van bessen, groene tabak en vanille. Evel is een toch wat krachtige wijn met ronde tannines en een subtiel eikaroma die mooi geïntegreerd zijn met de bessensmaken. Druivenrassen: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Cão, Tinta Roriz

druiven: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino. Beschrijving: De Chianti Classico heeft heldere tonen met een zuivere fruitige neus. Met hints van rood fruit, gekenmerkt door bloemige tonen, is het evenwichtig en aangenaam in de mond. De zachtheid wordt ondersteund door een interessante tannine textuur. mooie lange afdronk. serveeropties: wijn om de hele maaltijd te begeleiden met vooral dikke soepen en half belegen kaas.

Druiven: 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante. Beschrijving: De Sangiovese is een wijn met een zeer goede intensiteit en een mooie kleur. Het heeft scherpe aroma's van rood fruit met zuur en zacht gehemelte. serveeropties: rood vlees, pasta met vleessauzen, peulvruchten soep, half belegen kaas.

Druiven: 40% Sangiovese, 20% Syrah, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Beschrijving: De Rosso IGT is rond en evenwichtig, met een intense neus en een profiel dat goed rood fruit combineert met licht kruidige en geroosterde tonen. Zeer sappig, zacht en vol van smaak. lange afdronk. Serveeropties: gebraden vlees, gegrild vlees, truffelgerechten, belegen kaas.

Druivensoort: Tempranillo. Druiven: Van onze eigen geselecteerde wijnstokken in Rioja Alta, geplukt op hun rijpst Veroudering: 12 tot 18 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten van onze ondergrondse kelder.Veganistische wijnen. Proefnotities: helder kersenrood met robijnrode tonen, goed bedekt. Complex en expressief op de neus, aroma's van rijp fruit en tinten van goed hout. Goed uitgebalanceerd en zeer lekker in de mond met een lange afdronk.

MR.L.DE TOURNY 2016 75CL : 70 % Merlot, 17 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc. Een superieure bordeauxrode kleur met veel elegantie. Mooie dieprode kleur. De intense expressie van het fruit, met name met aroma's van zwarte bes, zoete kruiden en zeer harmonieuze karamel. Mooi aromatisch palet. In de mond vinden we een mooie rondheid, zijdezachte tannines en zeer goed geïntegreerde geroosterde houtachtige tonen. Ideaal bij gegrild vlees, vleeswaren en belegen kazen.

Een explosie aan fruitige smaken met een heerlijk lange afdronk. De ideale gezel van gegrild vlees, oudere kazen of een pittige pastaschotel.

Dit is een complexe wijn met een intens robijnrood kleur; hij heeft fijne aroma?s van rode vruchten (kers, aalbes), is zeer evenwichtig en vrij vol in de mond met zachte tannine, veel rood fruit en een chocoladetoets

Deze wijn is voor het eerst gemaakt in 1998. In de loop der jaren hebben we zijn persoonlijkheid geschetst door een selectie van variëteiten samen te stellen om de "terroirs" -uitdrukking te verbeteren. In Ceptura, 2016, een ander jaar om nooit te vergeten, begon een vroege lente gevolgd door een hete en vochtige zomer; de maand augustus "verwende" ons met temperaturen ver onder het gemiddelde. Dit jaar zijn we in de watten gelegd met complexe, intense rode wijnen, met een goed bewaarpotentieel. Zo resulteerde de klassieke mix van de drie prestigieuze rode variëteiten - Merlot, Cabernet Sauvignon en Feteasca Neagra al in SERVE in een indrukwekkende wijn die onze zintuigen prikkelt. Milenium Red 2016 belicht de meest waardevolle kwaliteiten van de drie variëteiten waaruit het bestaat. Merlot geeft deze wijn de elegantie en de tonen van zachte, niet-agressieve tannines. Cabernet Sauvignon behoudt zijn structuur en kracht en Feteasca Neagra vult het aromatisch aan en zorgt voor een complexe smaak. Een goede zuurgraad, sterke maar fijne tannines, goed geïntegreerde alcohol, aanhoudende finale - alles maakt deze wijn tot een goede combinatie voor de meest verfijnde gerechten. Geserveerd op 15-17 ° C, raden we Milenium Red 2016 aan in combinatie met rood vlees of wild, gerijpte kaas of desserts op basis van pure chocolade. Deze wijn heeft een rijpingspotentieel van minimaal 10 jaar.

Deze wijn heeft een diep rode kleur en een intense neus waar u toetsen kan terugvinden van rijpe rode bessen, pruimen en zoethout. De rijpe tannines maken dat deze zachte wijn een mooie afdronk heeft van kruidig fruit en gerookte eik. Lekker bij vleesgerechten en barbecue. Druivenrassen: Aragonez, Trincadeira en Syrah